第二百一十二章 我帮你如何
诸葛老翁心知肚明，也不戳破。只是继续扶着自己花白的胡子，笑着说道：“其实这婚宴比试，不过是做一百零八道菜给千人尝尝，以徒儿你的本事，根本不必担心会输给那些家族！”
“那，师傅可听说过满汉全席？”云弑夜试探着问道。以她在现代的记忆来说，能有一百零八道菜的就只有满汉全席，而且其中的菜色十分的繁复，没有几十个帮厨，要将菜做完简直就是难如登天……
“满汉全席？老夫没有听说过……不过嘛！这轩辕国历来的御用宴席，师傅还是可以给你讲讲的！”诸葛老翁言罢，先抬手端过茶盅，轻轻切开茶盖，轻抿了一口茶水，才准备开始说。看来是打算将个详详细细，所以要先润润喉咙。
可云弑夜在听到那个特使大臣说要准备一百零八道菜系的时候，第一个想到的便是满汉全席的一百零八道菜。但是先前偷偷问了一下师傅，师傅却说并没有听说过什么满汉全席，也就是说，这一百零八的数字只是当今的轩辕皇帝一时兴起，或者是听了哪个钦天监的建议。才定制下的比赛菜式数目。
作为一个现代的国家一级厨师来说，满汉全席并不是难事！而且一百零八道菜式的话，并不一定只有满汉全席！
因为大型的宴席，除去这蒙古亲潘宴，还有万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴等等，都是皇室举办的大宴席，规模宏大，菜系反复，美味珍馐不计其数，都可以作为参加婚宴比试的菜系模板来选择。
若是论到喜庆，自然是要数万寿宴！那万寿宴是清朝的帝王设下的寿诞宴，也是内廷当中的大宴之一！其间的名食、美馔简直不可胜数。所有的后妃皇族，文武大臣，都会道喜而来。只是这寿宴就稍稍缺乏了一点年轻的喜庆！只可取其中的喜庆之意……
而那千叟宴，是始于康熙，盛兴在乾隆时期。也是在清宫中规模最大的宴席之一。参与宴席的人数也是最多的！可谓盛况空前。
仅仅是康熙五十二年的时候，在阳春园的第一次举行就有千人！而乾隆的五十年于乾清宫举行的那次千叟宴，参与宴席者就达到了三千人之多！最多的是在嘉庆元年正月时候，举行的千叟宴已经达到了三千零五十六人！从人数上来说，与这次的长公主大婚宴席的参与人数，可以说是不相上下！在菜系的数目上就比较可取！
其中满汉全席是在清朝，那皇帝为了招待与皇室联姻的蒙古亲族，所设下的御宴。好吃的程度在那《清稗类钞蒙人宴会之带福还家》一文中还有记载说道：“若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾，淋漓尽，无所惜也。”说的便是那些菜式的美味到了让人无法拒绝的地步！
云弑夜想了想，最适宜的方法，便是选择这满汉全席的口味，将千叟宴的恢宏融合进来，还必须要表现出喜庆的特点！而那本在自己手中的真正的《无名菜谱》，可以将其中的点睛之笔作为特色菜，拿去比试，这便是最好的方法了！
等那师傅准备开讲之前，云弑夜心中已经有了主意！只是她记忆中的那满汉全席是按照说相声那般的念唱什么：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡……这些食材还好，难的是那些不合季节的东西！
正想得出神的时候，诸葛老翁的声音传来：“其实这宫廷菜，千百年来已经是归结于辣味、鲜味、咸味、甜味！比的不过色、香、味，不过经过你师父我的研究，还多出了精、气、神！而你的基本功已经足够扎实，所以你想出奇制胜，便是要从精、气、神和特色来做！”
北辰天鸣连连点头，跟着开口说道：“弑夜，师父的意思就是让你做些皇宫中吃不到的，那些大菜美食，其他那几个名厨世家也不少人会做，缺的便是一些新奇的！”
云弑夜闻言这才眼前一亮！何不把那些季节里缺的东西，换做一些新颖别致的特色菜系，如此一来，食材上便没有那么大的难度了！
“多谢师父！天鸣，我先走了！这就要去列下采购的清单，让清仪那个丫头给我准备，也就半个月的时间，我就要准备入宫比试了！”云弑夜说罢便起身，火急火燎的样子。
“弑夜！弑夜！我，我去帮你如何？”北辰天鸣犹豫了一会儿，还是开口说道。
听到北辰天鸣说要去帮云弑夜打下手。诸葛老翁和北辰家的老管家都是微微诧异，瞠目结舌地看着北辰天鸣。这家伙可不是什么厨师世家。在家中呆着的少爷公子，怎么能屈尊降贵地去给一个女子做下手呢？
“天鸣，你在家中难道没有什么事情要做了？”云弑夜直愣愣的开口，眼见睁得大大的。
“有事情就让我哥去办好了！我就陪着你……”北辰天鸣说完，也不管云弑夜同不同意，直接就跟着云弑夜一起，二人相视一笑，默契地点头，喜滋滋地携着远去。
留下诸葛老翁一人独坐在北辰天鸣的江心小筑，无奈地品茗了一会儿，也起身离开。
那头的云弑夜在热火朝天地忙着采办比赛的事宜。这边的几个家族也是忙得不可开交。尤其是那个通过特使大臣说情，才能继续参加婚宴比试的司徒家。简直就快要闹翻了天了！
古侍卫站在司徒岭南的跟前，看着自己家的少爷就像是疯狂了一般，在那个厨房中忙忙碌碌着。在案板的旁边还放着从云家二小姐云芜婳的房间中偷来的《无名菜谱》，已经翻开到了第六页的位置。
先前家主司徒库风已经将菜谱交给了家中天赋算是最好的少爷——司徒岭南。在拿到菜谱之后，小少爷便如痴如狂，没日没夜的在厨房里联系。不过是短短的几天之间，已经熟练了其中的好几道菜式。
在案板上摊开的那本《无名菜谱》已经翻开在第六页的位置。之前做的菜谱上的菜色都已经炒过了一遍。每到菜系尝起来味道都是色香味俱全！
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“那，师傅可听说过满汉全席？”云弑夜试探着问道。以她在现代的记忆来说，能有一百零八道菜的就只有满汉全席，而且其中的菜色十分的繁复，没有几十个帮厨，要将菜做完简直就是难如登天……
“满汉全席？老夫没有听说过……不过嘛！这轩辕国历来的御用宴席，师傅还是可以给你讲讲的！”诸葛老翁言罢，先抬手端过茶盅，轻轻切开茶盖，轻抿了一口茶水，才准备开始说。看来是打算将个详详细细，所以要先润润喉咙。
可云弑夜在听到那个特使大臣说要准备一百零八道菜系的时候，第一个想到的便是满汉全席的一百零八道菜。但是先前偷偷问了一下师傅，师傅却说并没有听说过什么满汉全席，也就是说，这一百零八的数字只是当今的轩辕皇帝一时兴起，或者是听了哪个钦天监的建议。才定制下的比赛菜式数目。
作为一个现代的国家一级厨师来说，满汉全席并不是难事！而且一百零八道菜式的话，并不一定只有满汉全席！
因为大型的宴席，除去这蒙古亲潘宴，还有万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴等等，都是皇室举办的大宴席，规模宏大，菜系反复，美味珍馐不计其数，都可以作为参加婚宴比试的菜系模板来选择。
若是论到喜庆，自然是要数万寿宴！那万寿宴是清朝的帝王设下的寿诞宴，也是内廷当中的大宴之一！其间的名食、美馔简直不可胜数。所有的后妃皇族，文武大臣，都会道喜而来。只是这寿宴就稍稍缺乏了一点年轻的喜庆！只可取其中的喜庆之意……
而那千叟宴，是始于康熙，盛兴在乾隆时期。也是在清宫中规模最大的宴席之一。参与宴席的人数也是最多的！可谓盛况空前。
仅仅是康熙五十二年的时候，在阳春园的第一次举行就有千人！而乾隆的五十年于乾清宫举行的那次千叟宴，参与宴席者就达到了三千人之多！最多的是在嘉庆元年正月时候，举行的千叟宴已经达到了三千零五十六人！从人数上来说，与这次的长公主大婚宴席的参与人数，可以说是不相上下！在菜系的数目上就比较可取！
其中满汉全席是在清朝，那皇帝为了招待与皇室联姻的蒙古亲族，所设下的御宴。好吃的程度在那《清稗类钞蒙人宴会之带福还家》一文中还有记载说道：“若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾，淋漓尽，无所惜也。”说的便是那些菜式的美味到了让人无法拒绝的地步！
云弑夜想了想，最适宜的方法，便是选择这满汉全席的口味，将千叟宴的恢宏融合进来，还必须要表现出喜庆的特点！而那本在自己手中的真正的《无名菜谱》，可以将其中的点睛之笔作为特色菜，拿去比试，这便是最好的方法了！
等那师傅准备开讲之前，云弑夜心中已经有了主意！只是她记忆中的那满汉全席是按照说相声那般的念唱什么：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡……这些食材还好，难的是那些不合季节的东西！
正想得出神的时候，诸葛老翁的声音传来：“其实这宫廷菜，千百年来已经是归结于辣味、鲜味、咸味、甜味！比的不过色、香、味，不过经过你师父我的研究，还多出了精、气、神！而你的基本功已经足够扎实，所以你想出奇制胜，便是要从精、气、神和特色来做！”
北辰天鸣连连点头，跟着开口说道：“弑夜，师父的意思就是让你做些皇宫中吃不到的，那些大菜美食，其他那几个名厨世家也不少人会做，缺的便是一些新奇的！”
云弑夜闻言这才眼前一亮！何不把那些季节里缺的东西，换做一些新颖别致的特色菜系，如此一来，食材上便没有那么大的难度了！
“多谢师父！天鸣，我先走了！这就要去列下采购的清单，让清仪那个丫头给我准备，也就半个月的时间，我就要准备入宫比试了！”云弑夜说罢便起身，火急火燎的样子。
“弑夜！弑夜！我，我去帮你如何？”北辰天鸣犹豫了一会儿，还是开口说道。
听到北辰天鸣说要去帮云弑夜打下手。诸葛老翁和北辰家的老管家都是微微诧异，瞠目结舌地看着北辰天鸣。这家伙可不是什么厨师世家。在家中呆着的少爷公子，怎么能屈尊降贵地去给一个女子做下手呢？
“天鸣，你在家中难道没有什么事情要做了？”云弑夜直愣愣的开口，眼见睁得大大的。
“有事情就让我哥去办好了！我就陪着你……”北辰天鸣说完，也不管云弑夜同不同意，直接就跟着云弑夜一起，二人相视一笑，默契地点头，喜滋滋地携着远去。
留下诸葛老翁一人独坐在北辰天鸣的江心小筑，无奈地品茗了一会儿，也起身离开。
那头的云弑夜在热火朝天地忙着采办比赛的事宜。这边的几个家族也是忙得不可开交。尤其是那个通过特使大臣说情，才能继续参加婚宴比试的司徒家。简直就快要闹翻了天了！
古侍卫站在司徒岭南的跟前，看着自己家的少爷就像是疯狂了一般，在那个厨房中忙忙碌碌着。在案板的旁边还放着从云家二小姐云芜婳的房间中偷来的《无名菜谱》，已经翻开到了第六页的位置。
先前家主司徒库风已经将菜谱交给了家中天赋算是最好的少爷——司徒岭南。在拿到菜谱之后，小少爷便如痴如狂，没日没夜的在厨房里联系。不过是短短的几天之间，已经熟练了其中的好几道菜式。
在案板上摊开的那本《无名菜谱》已经翻开在第六页的位置。之前做的菜谱上的菜色都已经炒过了一遍。每到菜系尝起来味道都是色香味俱全！
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