第161章 猪下水
这猪下水，可是能做出很多美味的佳肴。
而她才刚回到摊位，就发现有一个人在光顾。
而且还点了不少的东西吃，苏默儿扫了一眼。
看他每一样都吃了一口，满脸的沉重，然后就放下了筷子。
之后就结账走人了，吃剩的东西，他都给打包走了。
这让苏默儿忍不住多注意了对方两眼，不过也没有在意。
接着，她开始处理那些猪下水了。
卢嫂子有些好奇的走过去看，发现她买了猪下水：“怎么买这些东西吃？”
苏默儿笑了：“你可别小看这猪下水，可是很好吃的哦！”
卢知秋则是咦了一声，然后满脸嫌弃的后退：“那可不好吃！”
“那是你们不懂烹饪的方法，今晚你们来我家吃饭，我让你们尝尝。”苏默儿笑眯眯的邀请着。
“我、我看还是算了！”卢知秋至二级就拒绝了。
不过卢嫂子却是满脸的好奇：“好啊！”
“娘子，我劝你三思！”卢知秋忙说道。
卢嫂子瞪了他一样：“你懂什么，弟妹做的东西，什么时候是难吃的！”
一听，卢知秋噎了噎，觉得卢嫂子说的在理，但是他还是无法接受这个猪下水。
“你们会后悔的！”
说完，他就忙躲开了，省得卢嫂子顺手就给他一顿揍。
苏默儿只是但笑不语，开始专心的清理这些猪下水。
想要这些猪大肠猪小肠没有那股臭味，这清洗的时候，就很有讲究了。
因此，苏默儿趁着现在是闲时，便找了个木盆，开始专心的洗猪大肠和猪小肠。
苏默儿首先，把这些猪大肠都切成一段段，然后用淀粉吸取猪大肠上面的猪油和杂质。
等到差不多了，就用温水浸泡揉搓，直到水清了为止。
接着用盐巴去揉搓猪大肠，卢嫂子看着眼皮子都跳了起来。
苏默儿这样豪气，她们这些人看着就真的觉得好浪费。
但是苏默儿总是有办法，把这些成本都给赚回来，不得不说她是真的做生意的人才。
接着，苏默儿就烧了一大锅的开水，放入适量的白酒和酱油，还有少许的青花椒。
最后再把猪大肠放到里头煮半个小时，知道用一根筷子可以戳穿肥肠为止。
最后，把这些肥肠切成一圈一圈的小段。
随即，在锅中倒油，等油热了之后，放入青花椒、豆瓣酱、蒜片、大葱一起炒香。
最后是放入肥肠，大火爆炒直至肥肠呈现金黄色，在爆炒的过程中放入少许白糖和酱油。
最后，用小火，放入适量的孜然粉和干辣椒继续翻炒。
直到肥肠表皮有些许焦脆感，香味扑鼻。
最后放入青椒段，在翻炒片刻即可出锅。
这扑鼻而来的香气，让躲得远远的卢知秋，也都被吸引了过来。
“好香啊，这也太香了吧！”卢知秋不敢置信的说道。
“来尝尝！”
苏默儿装了一碟子，放在了桌子上。
卢嫂子是不客气，拿起筷子就尝了一块。
卢知秋是看得眼睛都凸了，他很佩服卢嫂子是怎么来的勇气。
他可记得，她原本都不喜欢吃这种东西的。
“恩，很好吃！”卢嫂子眼睛倏地睁了睁，亮晶晶的说道。
一听，卢知秋就忍不住吞了吞口水，还是有些怀疑的盯着卢嫂子。
“你是故意的，想骗我是不是？我不会上当的！”
卢知秋一副早就已经洞识一切的样子，然而人家卢嫂子却是不搭理他，仅是翻了个大大的白眼，然后再次夹了一块送到嘴里。
不一会儿，她就已经吃了三四块了，她忍不住有些感叹的说道：“这可是下酒菜啊，如果来杯小酒，那岂不美哉？”
卢嫂子十分感触的说着，说话间她都要已经吃得满嘴流油了。
卢知秋见状，口腔里不断的分泌出唾液，已经有些动容了。
“在吃什么啊？好香啊！”
这时候，周绍旸就再次回来了，闻到这香气，顿时飞奔而来。
“这是我做的爆炒猪大肠，你尝尝。”苏默儿笑着说道，眼睛一扫，注意到周绍旸后头跟着一个男人。
男人看上去跟周绍旸差不多大，长着一张阴柔秀气的小鲜肉脸。
嘴角扬起一个凉薄的微笑，一副翩翩正人君子的想象，慢慢的跟在周绍旸的身后。
“猪大肠？我靠！这都能吃吗？”周绍旸也表示很怀疑。
“很好吃很下酒哦。”卢嫂子却是赞口不绝。
“这是低贱的食物，表哥你可不能吃。”谁知，周绍旸身旁的男人，一听到是猪大肠，便嫌弃的说道。
“你懂什么，给我一边去！”周绍旸狠狠瞪了他一样，然后才做了下来，二话不说就夹了一块猪大肠来吃。
这一吃，可真不得了啊：“大嫂，你竟然能把这么臭烘烘的东西，做得这般好吃，简直就是神人啊！”
周绍旸可是真的佩服得五体投地了。
“这算什么，这儿还有猪小肠、猪肝和猪肚，这也是好东西。”
苏默儿对于那些话不投机半句多的人，一般都是无视的，所以她便无视了周绍旸的表弟。
周绍旸的表弟眉头紧蹙，看到周绍旸竟然一口一口的吃着猪大肠，他就忍不住捂住了嘴巴。
他觉得太恶心了，没想到高贵的表哥，竟然会吃这种穷人都不屑吃的东西，他真的觉得太丢脸了。
“你不舒服就回去。”周绍旸的脸色已经冷了下来，对他说话的语气都有些不客气了。
“表哥我们一起走吧，我请你去这里最好的饭馆吃吧。”
这个表弟如此说着的时候，眉头就一直没有舒展，看苏默儿他们穿得寒酸，那都没有拿正眼瞧过他们。
苏默儿并不在乎，她的衣服依然是粗布麻衣，哪怕是手头上有余钱，也并没有买什么高档的布料。
暂时，她还不需要这些。
但是这不代表，她就买不起了。
“别在我朋友面前丢人，要去你自己去，别呆在这里碍眼。”周绍旸翻了一个白眼，毫不客气的说道。
“可是……”这个表弟是一秒钟都不想留下的，但却又不敢擅自走开。
毕竟他这次来，也是有任务在身的。
“要么坐下吃，要么就给我滚，别烦我。”周绍旸再次说道。
闻言，这个表弟犹豫了一下，最后还是咬咬牙，坐下了。
只是他背对着那一碟猪大肠，看不到就感觉胃部舒服多了。
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而她才刚回到摊位，就发现有一个人在光顾。
而且还点了不少的东西吃，苏默儿扫了一眼。
看他每一样都吃了一口，满脸的沉重，然后就放下了筷子。
之后就结账走人了，吃剩的东西，他都给打包走了。
这让苏默儿忍不住多注意了对方两眼，不过也没有在意。
接着，她开始处理那些猪下水了。
卢嫂子有些好奇的走过去看，发现她买了猪下水：“怎么买这些东西吃？”
苏默儿笑了：“你可别小看这猪下水，可是很好吃的哦！”
卢知秋则是咦了一声，然后满脸嫌弃的后退：“那可不好吃！”
“那是你们不懂烹饪的方法，今晚你们来我家吃饭，我让你们尝尝。”苏默儿笑眯眯的邀请着。
“我、我看还是算了！”卢知秋至二级就拒绝了。
不过卢嫂子却是满脸的好奇：“好啊！”
“娘子，我劝你三思！”卢知秋忙说道。
卢嫂子瞪了他一样：“你懂什么，弟妹做的东西，什么时候是难吃的！”
一听，卢知秋噎了噎，觉得卢嫂子说的在理，但是他还是无法接受这个猪下水。
“你们会后悔的！”
说完，他就忙躲开了，省得卢嫂子顺手就给他一顿揍。
苏默儿只是但笑不语，开始专心的清理这些猪下水。
想要这些猪大肠猪小肠没有那股臭味，这清洗的时候，就很有讲究了。
因此，苏默儿趁着现在是闲时，便找了个木盆，开始专心的洗猪大肠和猪小肠。
苏默儿首先，把这些猪大肠都切成一段段，然后用淀粉吸取猪大肠上面的猪油和杂质。
等到差不多了，就用温水浸泡揉搓，直到水清了为止。
接着用盐巴去揉搓猪大肠，卢嫂子看着眼皮子都跳了起来。
苏默儿这样豪气，她们这些人看着就真的觉得好浪费。
但是苏默儿总是有办法，把这些成本都给赚回来，不得不说她是真的做生意的人才。
接着，苏默儿就烧了一大锅的开水，放入适量的白酒和酱油，还有少许的青花椒。
最后再把猪大肠放到里头煮半个小时，知道用一根筷子可以戳穿肥肠为止。
最后，把这些肥肠切成一圈一圈的小段。
随即，在锅中倒油，等油热了之后，放入青花椒、豆瓣酱、蒜片、大葱一起炒香。
最后是放入肥肠，大火爆炒直至肥肠呈现金黄色，在爆炒的过程中放入少许白糖和酱油。
最后，用小火，放入适量的孜然粉和干辣椒继续翻炒。
直到肥肠表皮有些许焦脆感，香味扑鼻。
最后放入青椒段，在翻炒片刻即可出锅。
这扑鼻而来的香气，让躲得远远的卢知秋，也都被吸引了过来。
“好香啊，这也太香了吧！”卢知秋不敢置信的说道。
“来尝尝！”
苏默儿装了一碟子，放在了桌子上。
卢嫂子是不客气，拿起筷子就尝了一块。
卢知秋是看得眼睛都凸了，他很佩服卢嫂子是怎么来的勇气。
他可记得，她原本都不喜欢吃这种东西的。
“恩，很好吃！”卢嫂子眼睛倏地睁了睁，亮晶晶的说道。
一听，卢知秋就忍不住吞了吞口水，还是有些怀疑的盯着卢嫂子。
“你是故意的，想骗我是不是？我不会上当的！”
卢知秋一副早就已经洞识一切的样子，然而人家卢嫂子却是不搭理他，仅是翻了个大大的白眼，然后再次夹了一块送到嘴里。
不一会儿，她就已经吃了三四块了，她忍不住有些感叹的说道：“这可是下酒菜啊，如果来杯小酒，那岂不美哉？”
卢嫂子十分感触的说着，说话间她都要已经吃得满嘴流油了。
卢知秋见状，口腔里不断的分泌出唾液，已经有些动容了。
“在吃什么啊？好香啊！”
这时候，周绍旸就再次回来了，闻到这香气，顿时飞奔而来。
“这是我做的爆炒猪大肠，你尝尝。”苏默儿笑着说道，眼睛一扫，注意到周绍旸后头跟着一个男人。
男人看上去跟周绍旸差不多大，长着一张阴柔秀气的小鲜肉脸。
嘴角扬起一个凉薄的微笑，一副翩翩正人君子的想象，慢慢的跟在周绍旸的身后。
“猪大肠？我靠！这都能吃吗？”周绍旸也表示很怀疑。
“很好吃很下酒哦。”卢嫂子却是赞口不绝。
“这是低贱的食物，表哥你可不能吃。”谁知，周绍旸身旁的男人，一听到是猪大肠，便嫌弃的说道。
“你懂什么，给我一边去！”周绍旸狠狠瞪了他一样，然后才做了下来，二话不说就夹了一块猪大肠来吃。
这一吃，可真不得了啊：“大嫂，你竟然能把这么臭烘烘的东西，做得这般好吃，简直就是神人啊！”
周绍旸可是真的佩服得五体投地了。
“这算什么，这儿还有猪小肠、猪肝和猪肚，这也是好东西。”
苏默儿对于那些话不投机半句多的人，一般都是无视的，所以她便无视了周绍旸的表弟。
周绍旸的表弟眉头紧蹙，看到周绍旸竟然一口一口的吃着猪大肠，他就忍不住捂住了嘴巴。
他觉得太恶心了，没想到高贵的表哥，竟然会吃这种穷人都不屑吃的东西，他真的觉得太丢脸了。
“你不舒服就回去。”周绍旸的脸色已经冷了下来，对他说话的语气都有些不客气了。
“表哥我们一起走吧，我请你去这里最好的饭馆吃吧。”
这个表弟如此说着的时候，眉头就一直没有舒展，看苏默儿他们穿得寒酸，那都没有拿正眼瞧过他们。
苏默儿并不在乎，她的衣服依然是粗布麻衣，哪怕是手头上有余钱，也并没有买什么高档的布料。
暂时，她还不需要这些。
但是这不代表，她就买不起了。
“别在我朋友面前丢人，要去你自己去，别呆在这里碍眼。”周绍旸翻了一个白眼，毫不客气的说道。
“可是……”这个表弟是一秒钟都不想留下的，但却又不敢擅自走开。
毕竟他这次来，也是有任务在身的。
“要么坐下吃，要么就给我滚，别烦我。”周绍旸再次说道。
闻言，这个表弟犹豫了一下，最后还是咬咬牙，坐下了。
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