003 鲜美野味
姐弟俩吃完饭，迟伊沁决定晚上早点睡。
这里是一座破庙，竹节村没有哪户人家有能力让姐弟俩儿借住在自己家。
之前都是迟梓北自己睡，她和阿娘一起睡。
白阿婆家四口人挤了挤，还是只能腾出一张床，但迟伊沁觉得已经很不错了。
被子又冷又硬，迟伊沁把两床被子盖在一起，为这，迟梓北可是别扭了好久才上床的。
姐弟俩都是瘦瘦小小的，挤在迟伊沁的小床上，到底是暖和起来了。
**
俗话说“靠山吃山，靠水吃水。”
第二天天没亮，迟伊沁就背着背篓上山去了，看迟梓北睡得香甜，并没有惊动他。
由于太早，路上也没有遇到村里的人，迟伊沁到半山腰的时候，天才蒙蒙亮。
山路上踩踏的痕迹很重，来过的人应该很多。
迟伊沁不禁皱眉，因为她只看到马齿苋，车前草一些常见野菜，但都被挖了，只剩下一点点的菜根，不过时间还早，再找找吧。
迟伊沁前世为了采药，坐飞机满世界的飞，去过很多原始森林，深山什么的。
但还是被这个世界多样化的植物震惊，没污染真好。
面前这几棵大树她并没有见过，但大体可以确定是常绿大乔木，高度近百米，根系发达，很多甚至冲破土壤。
当迟伊沁看到树根的缝隙里的雪白，眼睛一亮，这不是白灵菇吗！
其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，以形似灵芝而得名。
重要的是，它营养价值高，可以给自己这具身体和迟梓北俩儿瘦猴补补身体。
她继续在这附近寻找，发现有不少菌类，像鸡枞菌，鸡油菌，大红菌等，很多都是珍品。
还在一些腐朽的木头上发现了木耳。
山不是很高，没一会儿就快到山顶了。
迟伊沁仔细嗅了嗅，结合空气湿度变化，土壤和地理位置，她脸色变得慎重。
根据她多年采药的经验，基本可以肯定，山的另一面有很浓的瘴气，被地势阻挡。
迟伊沁没有解毒药，估摸着迟梓北也快醒了，还是先原路返回吧。
这具身体实在太弱了，迟伊沁只好在路过的河流边停下来。
河流是活水，荡漾着淡淡的波纹，水质清澈得难以置信。
透过倒影，她发现原主除了年纪小了点，名字和长相都与自己一致，当然还有点面黄肌瘦。
但这真的只是巧合吗？
既来之则安之，迟伊沁本来就是一个随遇而安的人，喝了一口甘甜的溪水，拎着用藤蔓穿起来的傻鱼，脚步轻快。
还没到家门口，远远的就看见迟梓北四处张望的身影，迟伊沁看不清他的表情，笑着向他挥挥手。
迟梓北愣了愣，飞快地向前奔去，然后，狠狠的摔了一跤。
迟伊沁看得心都揪起来了，赶紧上前，一把将他抱了起来，拍了拍身上的灰尘。
“没事吧，摔疼了没？”
迟梓北没有回答，眼眶酝着眼泪。
“哪里疼?”她急得拉着迟梓北的胳膊细细地检查。
“阿姐，你不要离开我，北北不要一个人。”声音透着哽咽，眼泪哗哗的。
“好好好，是阿姐的错，阿姐道歉。”小家伙估计是被最近亲人接二连三的出事吓着了，得好好哄着。
“你看阿姐这不是给你带好吃的回来了吗?”
他一听好吃的，也不哭了，嘴角带着可疑的液体：“阿姐，咱们回家做饭吧，我没事了。”
语气那叫一个急切。
迟伊沁:“……”
昨天迟伊沁就看过厨房了，这厨房是村民临时搭建的，东西也是大家送的。
主食只有一小袋玉米面和一袋小麦面，罐子里的盐大概只能用一周，除了墙上挂着的一串红艳艳的干辣椒，再没有其他的调味品了，这让她这种对食物有着执着追求的吃货感到失望。
地上只有一把焉得不行的小青菜，要搁在现代，迟伊沁是看都不会看一眼的。
但此一时彼一时，她只好将烂叶子扔掉，就留了个菜心，不过，份量瞬间少了一半。
迟伊沁除了医术，数厨艺最好，在现代有不少好友就经常蹭饭，可以碾压不少星级大厨。
她拿出那条之前撞到自己手里的傻鱼，是条肥美的鲈鱼。
虽然家里没有丰富的调味品，但鲈鱼清蒸最为正宗，根本不需要多加调味，保留自身的鲜美就好。
迟伊沁将鲈鱼清洗干净，两面改刀，做出漂亮的造型。
在鱼背上均匀的涂上盐，再倒入竹节村家家都会酿的米酒，不过似乎没有人知道酒可以去腥。
然后将鲈鱼腌制一段时间。
她又将大葱切成细丝，刀起刀落，速度飞快，大葱似乎保持它原有的形状，但轻轻触碰一下，便化为细丝。
这利落的刀法可把一边的迟梓北看呆了，姐姐和以前变化太大了吧。
灶台有一大一小两个锅，迟伊沁将鲈鱼放入小锅中，撒上细葱，盖上锅盖。
做好这一系列，她愣住了，用惯了煤气，这种老式灶台根本不会。
白家人都去地里干活儿了。
迟梓北自告奋勇揽下了这活儿。
但小家伙还是太小了，好不容易点着了柴火，漂亮的脸蛋却被蹭成了小花猫。
迟伊沁看不下去了，出去砍了节竹子，迟梓北用竹筒吹方便了很多，他望着自家姐姐，两眼发光。
迟伊沁也没有闲着，趁这段时间，手撕了点鸡枞菌和草菇，都是极为适合煮汤的。
再加上是刚刚采摘的，在大锅了煮了一小会儿，就香气四溢，在撒上葱丝，姐弟俩都忍不住咽口水了。
迟伊沁又将葱段和干辣椒下锅爆香，热油淋在刚刚出锅的清蒸鲈鱼上，滋滋的声音很是过瘾。
跟屁虫激动了！
终于可以开饭了！
鲈鱼肉质细嫩鲜美，而且没什么鱼刺，迟伊沁可以放心给迟梓北吃。
处理得很好的鲈鱼，配上鲜甜口感上品的蘑菇汤，姐弟俩吃得很饱。
尤其是迟梓北，以前家里穷，没怎么吃过荤腥，还没有人会烧，不停嚷嚷着，“这个好吃，那个好吃。”
吃速很快，惹得迟伊沁频频担心烫到他。
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这里是一座破庙，竹节村没有哪户人家有能力让姐弟俩儿借住在自己家。
之前都是迟梓北自己睡，她和阿娘一起睡。
白阿婆家四口人挤了挤，还是只能腾出一张床，但迟伊沁觉得已经很不错了。
被子又冷又硬，迟伊沁把两床被子盖在一起，为这，迟梓北可是别扭了好久才上床的。
姐弟俩都是瘦瘦小小的，挤在迟伊沁的小床上，到底是暖和起来了。
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俗话说“靠山吃山，靠水吃水。”
第二天天没亮，迟伊沁就背着背篓上山去了，看迟梓北睡得香甜，并没有惊动他。
由于太早，路上也没有遇到村里的人，迟伊沁到半山腰的时候，天才蒙蒙亮。
山路上踩踏的痕迹很重，来过的人应该很多。
迟伊沁不禁皱眉，因为她只看到马齿苋，车前草一些常见野菜，但都被挖了，只剩下一点点的菜根，不过时间还早，再找找吧。
迟伊沁前世为了采药，坐飞机满世界的飞，去过很多原始森林，深山什么的。
但还是被这个世界多样化的植物震惊，没污染真好。
面前这几棵大树她并没有见过，但大体可以确定是常绿大乔木，高度近百米，根系发达，很多甚至冲破土壤。
当迟伊沁看到树根的缝隙里的雪白，眼睛一亮，这不是白灵菇吗！
其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，以形似灵芝而得名。
重要的是，它营养价值高，可以给自己这具身体和迟梓北俩儿瘦猴补补身体。
她继续在这附近寻找，发现有不少菌类，像鸡枞菌，鸡油菌，大红菌等，很多都是珍品。
还在一些腐朽的木头上发现了木耳。
山不是很高，没一会儿就快到山顶了。
迟伊沁仔细嗅了嗅，结合空气湿度变化，土壤和地理位置，她脸色变得慎重。
根据她多年采药的经验，基本可以肯定，山的另一面有很浓的瘴气，被地势阻挡。
迟伊沁没有解毒药，估摸着迟梓北也快醒了，还是先原路返回吧。
这具身体实在太弱了，迟伊沁只好在路过的河流边停下来。
河流是活水，荡漾着淡淡的波纹，水质清澈得难以置信。
透过倒影，她发现原主除了年纪小了点，名字和长相都与自己一致，当然还有点面黄肌瘦。
但这真的只是巧合吗？
既来之则安之，迟伊沁本来就是一个随遇而安的人，喝了一口甘甜的溪水，拎着用藤蔓穿起来的傻鱼，脚步轻快。
还没到家门口，远远的就看见迟梓北四处张望的身影，迟伊沁看不清他的表情，笑着向他挥挥手。
迟梓北愣了愣，飞快地向前奔去，然后，狠狠的摔了一跤。
迟伊沁看得心都揪起来了，赶紧上前，一把将他抱了起来，拍了拍身上的灰尘。
“没事吧，摔疼了没？”
迟梓北没有回答，眼眶酝着眼泪。
“哪里疼?”她急得拉着迟梓北的胳膊细细地检查。
“阿姐，你不要离开我，北北不要一个人。”声音透着哽咽，眼泪哗哗的。
“好好好，是阿姐的错，阿姐道歉。”小家伙估计是被最近亲人接二连三的出事吓着了，得好好哄着。
“你看阿姐这不是给你带好吃的回来了吗?”
他一听好吃的，也不哭了，嘴角带着可疑的液体：“阿姐，咱们回家做饭吧，我没事了。”
语气那叫一个急切。
迟伊沁:“……”
昨天迟伊沁就看过厨房了，这厨房是村民临时搭建的，东西也是大家送的。
主食只有一小袋玉米面和一袋小麦面，罐子里的盐大概只能用一周，除了墙上挂着的一串红艳艳的干辣椒，再没有其他的调味品了，这让她这种对食物有着执着追求的吃货感到失望。
地上只有一把焉得不行的小青菜，要搁在现代，迟伊沁是看都不会看一眼的。
但此一时彼一时，她只好将烂叶子扔掉，就留了个菜心，不过，份量瞬间少了一半。
迟伊沁除了医术，数厨艺最好，在现代有不少好友就经常蹭饭，可以碾压不少星级大厨。
她拿出那条之前撞到自己手里的傻鱼，是条肥美的鲈鱼。
虽然家里没有丰富的调味品，但鲈鱼清蒸最为正宗，根本不需要多加调味，保留自身的鲜美就好。
迟伊沁将鲈鱼清洗干净，两面改刀，做出漂亮的造型。
在鱼背上均匀的涂上盐，再倒入竹节村家家都会酿的米酒，不过似乎没有人知道酒可以去腥。
然后将鲈鱼腌制一段时间。
她又将大葱切成细丝，刀起刀落，速度飞快，大葱似乎保持它原有的形状，但轻轻触碰一下，便化为细丝。
这利落的刀法可把一边的迟梓北看呆了，姐姐和以前变化太大了吧。
灶台有一大一小两个锅，迟伊沁将鲈鱼放入小锅中，撒上细葱，盖上锅盖。
做好这一系列，她愣住了，用惯了煤气，这种老式灶台根本不会。
白家人都去地里干活儿了。
迟梓北自告奋勇揽下了这活儿。
但小家伙还是太小了，好不容易点着了柴火，漂亮的脸蛋却被蹭成了小花猫。
迟伊沁看不下去了，出去砍了节竹子，迟梓北用竹筒吹方便了很多，他望着自家姐姐，两眼发光。
迟伊沁也没有闲着，趁这段时间，手撕了点鸡枞菌和草菇，都是极为适合煮汤的。
再加上是刚刚采摘的，在大锅了煮了一小会儿，就香气四溢，在撒上葱丝，姐弟俩都忍不住咽口水了。
迟伊沁又将葱段和干辣椒下锅爆香，热油淋在刚刚出锅的清蒸鲈鱼上，滋滋的声音很是过瘾。
跟屁虫激动了！
终于可以开饭了！
鲈鱼肉质细嫩鲜美，而且没什么鱼刺，迟伊沁可以放心给迟梓北吃。
处理得很好的鲈鱼，配上鲜甜口感上品的蘑菇汤，姐弟俩吃得很饱。
尤其是迟梓北，以前家里穷，没怎么吃过荤腥，还没有人会烧，不停嚷嚷着，“这个好吃，那个好吃。”
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