第49章 第 49 章
第49章
江雨秋想着, 朱元家里头是做卖醋的生意，想来有些门路。
说不定还真能找到合适的铺子。
朱元道：“我二叔在镇上有个铺子，地段还行, 他常年在江州城，一年回不来几次, 那铺子便给我打理, 我家又只会做卖醋的买卖, 旁的是做不来, 不如租给你们？”
江雨秋倒是没想到, 朱元手上还有个铺子。
主要是他平日里游手好闲的，家里头的生意由他爹娘管着, 江雨秋当真想不到他手头上还管着一个铺子。
江雨秋有些好奇, “那铺子是做什么买卖的？”
朱元挠了挠头，“卖水果的。”
江雨秋想起来了，“莫不是那个经常给人送水果的铺子？”
朱元：……
他有些不好意思说，因为经营不善, 水果这东西没法子久放, 烂掉了也可惜，索性送人。
江雨秋瞧见他面上的尴尬神情，便猜到一些东西。
说起来他们永安镇上，卖水果的不多，多是挑着担子蹲在路边卖的。
可到底买水果的还是不多，他家那位置虽好，可卖得比路边的贵一些, 很多人宁愿多走一段路，也想买便宜些的。
若是江雨秋经营这铺子，断然不会在那边卖水果, 就算是要卖，也是卖那种罕见些的，而非苹果梨子那些。
到底是不会经营，想来他这铺子一年到头不赔本就算好的，还不如租出去呢。
朱元沉默片刻，这才说起正事，“想来你也知道我家那铺子，位置宽敞不说，还是个两层的，第二层几个仆从住着，还放了些杂物，回头收拾收拾你们住进去也方便。”
江雨秋一听说是个两层的，便来了劲，“这若是直接在二楼摆几张桌子，到时也不担心咱们家卖的东西杂，就算是只买一碗奶茶，也能有地儿坐。”
朱元一拍脑门，“还是老板娘聪慧，瞧我，怎的就想不出来，给仆从们住当真是浪费。”
江雨秋只是笑了笑，没有多说什么。
江雨秋心中却隐隐有些犯愁，这般好的地段，这铺面宽敞还是两层，这租金怕是不便宜。
厨房里头一阵阵香味飘出来，她心里头却是想着，若是家里头有个这般大的铺子，可以单独弄出一块地来卖酱肉饼和糕点，后头再弄个厨房，便可以开个饭馆。
说起来，那儿挨着茶楼，和味香楼还有一段距离。
江雨秋便闻起来，“这租金一年如何？我瞧着是不错的。”
却没想到，朱元却半响没说话。
江雨秋只当那铺子是他二叔的，他说不上话，便说，“若是拿不准，过两日与我说也好。”
谁知，朱元道：“不如这样，回头我将那铺面改改，改成二层的酒楼，到时也不用租金，要什么食材，我家庄子上的低价卖与你们，只是我要分三成的利。”
江雨秋一愣，显然没想到他会出这么个主意，但她一算，这么一来，他们家不亏，朱元也有的赚头。
这么个铺面若是要租下来，一年怕是得要百八十两银子，且不说还得装点一下，那水果铺子改成饭馆当真得花一番功夫。
地板得修缮一番，他们这普通的院子，只用木板铺一铺，外头的院子便是碎石铺的，像是讲究些的，会用青石板，像味香楼那种，用的是大理石板，从外地运来的，废了好大一番功夫。
但江雨秋去的久了，也知道，那石板好清理，特别是做吃食生意的，用木板，很容易显脏，也不好清理。
若是要将铺面修缮一番，可得花费不少银子。
且不说地板，就算能用原来的地板将就，桌椅板凳以及修缮厨房，也得花不少钱财，这下好了，朱元出地儿，他家的庄子上还有充足的食材，收三成的利于江雨秋而言并不多。
再则，她家只是摆个摊，每日生意便那般火爆，比寻常铺子还要挣钱，往后若是有个铺子，定然能赚不少，朱元一开始花些银子，往后只会有赚的。
朱元问道：“老板娘觉得可行？”
这般天上掉馅饼的，江雨秋自然是觉得可行的，只是……
“这铺子说到底还是你二叔的，若是没做几日便要收回去做别的营生，咱们也不好办。”
原来顾忌的是这。
朱元拍着胸脯保证，“老板娘放心，这铺子虽说是我二叔的，我回头央求他，定然能给我，他先前还开玩笑，说若等我成亲，他便再置办几个铺子给我。”
江雨秋得了他的保证，心里头觉得可行，只是家里拿主意的还是沈安，她便说：“我瞧着可以，回头与我夫君说一声，看看他是怎么想的。”
江雨秋觉得沈安不可能不同意，但在外人面前，到底还是要给足自家男人面子。
这时，正好沈安出来了，“再蒸一会。”
朱元便将刚才的事与沈安说了一遍，他自然是同意的，还省下了不少银子。
在等粉蒸羊排时，朱元便与他们说起了修缮一事。
“我瞧着，你们的手艺比味香楼不差什么，咱们不如把铺子修的好些，价格卖高点。”
论起经商，在座的还没有比江雨秋会的。
刘玉凤他们夫妇二人什么也不懂，就在一旁应和说什么都好。
沈安却是在犹豫，已经有味香楼，若是再卖的贵些，也不知有没有那么多客人。
江雨秋与他心中所想一样，便说，“不如这样，若是铺子够宽敞，一楼摆几张桌子，中间用屏风隔开，卖些便宜菜式，二楼则做几个雅间，专门给那些银子多又嘴馋的，做咱们江州城没有的吃食，什么稀罕做什么，卖得贵些。”
说着，她补了一句，“若是要去二楼的雅间，得多给一百个铜板的茶水费，想来有银子的不会在乎这些，没银子的也不会平白花这一百文上去占位置。”
朱元倒是没想到，这生意还能这般做。
以他的脑瓜子，做出最明智之举，便是与江雨秋夫妇二人一起开这饭馆。
朱元道：“是个好法子，只是这修缮，还得再等一段时日，我想着尽早做好。”
说起来，对这开酒楼的事儿，朱元比他们更心急。
像他们永安镇那些富贵人家的公子哥，他们玩起来都不爱带朱元。
一则是朱元没什么架子，和谁都聊得来，他们嫌掉份儿。
二则是他平日里也不干正事，整日净想着吃吃喝喝，不像他们，家里头逼着去考功名或是学着打点铺子。
这还真不怪朱元不学无术。
他家做的是卖醋的生意，整个江州城，只有他们朱家知道做醋的法子。
也无需什么经营的秘法，只需找几个得力的人看着铺子，朱元他爹娘便是如此。
但他爹娘是他爹娘，家里头有钱，也不差巴结的人，倒是朱元，表面虽大大咧咧的，心里头却是有些介意，书是读不进去的，只想着若是能做出点名堂来，想来大伙儿也不会背地里说他没用。
他二叔与他关系最好，瞧他有这打算，便将手头的铺子空出来，让他随意玩儿。
原本他是想着，庄子上那些水果正好拿来卖，却没想到，生意这般不好做，虽不至于亏，但也赚不到几个钱。
如今他与沈安夫妻二人一起搭伙开这酒楼，他却是能看得出来日后定然有赚头。
不说别的，老板娘做买卖的法子就与寻常人不同。
他家味道好是一回事，知道怎么才能卖的长久卖的更好。
就像这日的奶茶和荷花千层糕，没有一股脑一起做，只等着大伙儿的新鲜劲过去再出新花样。
这一点朱元自愧不如。
总之做买卖的事儿，听江雨秋的就好。
他们商量着差不多了，沈安便去厨房将粉蒸羊排拿出来。
原本盖着锅盖，只能隐隐闻到些香味，刚才他们心里头都想着要快些去开个酒楼，都快忘了那粉蒸羊排，这会儿锅盖一掀开，里头的香味溢出来，勾的人馋虫都起来了。
别说，只闻着味儿就知道好吃。
沈安没有将羊排切成块，只是分成两份，用了两个大盘子装，羊排整个儿被埋在蒸肉粉下面，蒸了这么久，早已入味。
沈安将那两个盘子端出来，放在堂屋的桌上，也不用煮饭，蒸肉粉是用糯米碾碎了蒸的，他特地做了不少，管饱。
又怕他们这会儿吃觉得腻，沈安又去煮了一锅奶茶。
这羊排直接把骨头拆了，用手拿着吃，众人也不是讲究的，一会儿就吃一块。
好在朱元带来的羊排分量足，够他们几人吃。
“这羊排下面的是什么？味道这般好，我以前可从未吃过。”
沈安解释道：“蒸肉粉，这口味如何？”
朱元道：“自然是极好，也不会太咸，总之，说不出的滋味，就是好吃！”
平日里饭量不大的江雨秋也吃了两碗，这蒸肉粉味道当真绝了。
明明是糯米做的，却有肉味儿，味道也是正好，蒸出来的羊肉，不像寻常的蒸菜味道清淡，里头放了足料，蒸出来的也入味，肉质鲜嫩，吃了一口还想再吃。
吃过后，再来一碗热腾腾的奶茶，那滋味，简直绝了。
还剩着一些没吃完的，朱元说想带些回去给他爹娘尝尝味儿。
他也没忘了沈明与江枫，给他们也留了一些。
好在沈安做的蒸肉粉多，带些回去也够沈明他们吃的。
当天朱元离开，没有直接回去，而是去了木匠铺子那儿。
……
第二日一早，朱元捣鼓他那铺子的消息便传遍了。
说起来，江雨秋来镇上晚，只知道他先前开了个水果铺子。
那些食客却开起了玩笑，说朱家少爷那铺子，隔段时间换个买卖，也不知道到底能不能挣银子。
江雨秋只是笑着没接话茬。
作者有话要说： 马上要开酒楼了，赚大钱！
碍事的弟弟们即将有新的地方可以安置了！
--------
写着写着又忍不住点开了外卖，然后咬牙关掉，并且告诉自己再吃明天起来就变成两百斤的橘猫猫！
有点想吃蒸肉粉了
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江雨秋想着, 朱元家里头是做卖醋的生意，想来有些门路。
说不定还真能找到合适的铺子。
朱元道：“我二叔在镇上有个铺子，地段还行, 他常年在江州城，一年回不来几次, 那铺子便给我打理, 我家又只会做卖醋的买卖, 旁的是做不来, 不如租给你们？”
江雨秋倒是没想到, 朱元手上还有个铺子。
主要是他平日里游手好闲的，家里头的生意由他爹娘管着, 江雨秋当真想不到他手头上还管着一个铺子。
江雨秋有些好奇, “那铺子是做什么买卖的？”
朱元挠了挠头，“卖水果的。”
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江雨秋瞧见他面上的尴尬神情，便猜到一些东西。
说起来他们永安镇上，卖水果的不多，多是挑着担子蹲在路边卖的。
可到底买水果的还是不多，他家那位置虽好，可卖得比路边的贵一些, 很多人宁愿多走一段路，也想买便宜些的。
若是江雨秋经营这铺子，断然不会在那边卖水果, 就算是要卖，也是卖那种罕见些的，而非苹果梨子那些。
到底是不会经营，想来他这铺子一年到头不赔本就算好的，还不如租出去呢。
朱元沉默片刻，这才说起正事，“想来你也知道我家那铺子，位置宽敞不说，还是个两层的，第二层几个仆从住着，还放了些杂物，回头收拾收拾你们住进去也方便。”
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这么个铺面若是要租下来，一年怕是得要百八十两银子，且不说还得装点一下，那水果铺子改成饭馆当真得花一番功夫。
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这时，正好沈安出来了，“再蒸一会。”
朱元便将刚才的事与沈安说了一遍，他自然是同意的，还省下了不少银子。
在等粉蒸羊排时，朱元便与他们说起了修缮一事。
“我瞧着，你们的手艺比味香楼不差什么，咱们不如把铺子修的好些，价格卖高点。”
论起经商，在座的还没有比江雨秋会的。
刘玉凤他们夫妇二人什么也不懂，就在一旁应和说什么都好。
沈安却是在犹豫，已经有味香楼，若是再卖的贵些，也不知有没有那么多客人。
江雨秋与他心中所想一样，便说，“不如这样，若是铺子够宽敞，一楼摆几张桌子，中间用屏风隔开，卖些便宜菜式，二楼则做几个雅间，专门给那些银子多又嘴馋的，做咱们江州城没有的吃食，什么稀罕做什么，卖得贵些。”
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朱元倒是没想到，这生意还能这般做。
以他的脑瓜子，做出最明智之举，便是与江雨秋夫妇二人一起开这饭馆。
朱元道：“是个好法子，只是这修缮，还得再等一段时日，我想着尽早做好。”
说起来，对这开酒楼的事儿，朱元比他们更心急。
像他们永安镇那些富贵人家的公子哥，他们玩起来都不爱带朱元。
一则是朱元没什么架子，和谁都聊得来，他们嫌掉份儿。
二则是他平日里也不干正事，整日净想着吃吃喝喝，不像他们，家里头逼着去考功名或是学着打点铺子。
这还真不怪朱元不学无术。
他家做的是卖醋的生意，整个江州城，只有他们朱家知道做醋的法子。
也无需什么经营的秘法，只需找几个得力的人看着铺子，朱元他爹娘便是如此。
但他爹娘是他爹娘，家里头有钱，也不差巴结的人，倒是朱元，表面虽大大咧咧的，心里头却是有些介意，书是读不进去的，只想着若是能做出点名堂来，想来大伙儿也不会背地里说他没用。
他二叔与他关系最好，瞧他有这打算，便将手头的铺子空出来，让他随意玩儿。
原本他是想着，庄子上那些水果正好拿来卖，却没想到，生意这般不好做，虽不至于亏，但也赚不到几个钱。
如今他与沈安夫妻二人一起搭伙开这酒楼，他却是能看得出来日后定然有赚头。
不说别的，老板娘做买卖的法子就与寻常人不同。
他家味道好是一回事，知道怎么才能卖的长久卖的更好。
就像这日的奶茶和荷花千层糕，没有一股脑一起做，只等着大伙儿的新鲜劲过去再出新花样。
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他们商量着差不多了，沈安便去厨房将粉蒸羊排拿出来。
原本盖着锅盖，只能隐隐闻到些香味，刚才他们心里头都想着要快些去开个酒楼，都快忘了那粉蒸羊排，这会儿锅盖一掀开，里头的香味溢出来，勾的人馋虫都起来了。
别说，只闻着味儿就知道好吃。
沈安没有将羊排切成块，只是分成两份，用了两个大盘子装，羊排整个儿被埋在蒸肉粉下面，蒸了这么久，早已入味。
沈安将那两个盘子端出来，放在堂屋的桌上，也不用煮饭，蒸肉粉是用糯米碾碎了蒸的，他特地做了不少，管饱。
又怕他们这会儿吃觉得腻，沈安又去煮了一锅奶茶。
这羊排直接把骨头拆了，用手拿着吃，众人也不是讲究的，一会儿就吃一块。
好在朱元带来的羊排分量足，够他们几人吃。
“这羊排下面的是什么？味道这般好，我以前可从未吃过。”
沈安解释道：“蒸肉粉，这口味如何？”
朱元道：“自然是极好，也不会太咸，总之，说不出的滋味，就是好吃！”
平日里饭量不大的江雨秋也吃了两碗，这蒸肉粉味道当真绝了。
明明是糯米做的，却有肉味儿，味道也是正好，蒸出来的羊肉，不像寻常的蒸菜味道清淡，里头放了足料，蒸出来的也入味，肉质鲜嫩，吃了一口还想再吃。
吃过后，再来一碗热腾腾的奶茶，那滋味，简直绝了。
还剩着一些没吃完的，朱元说想带些回去给他爹娘尝尝味儿。
他也没忘了沈明与江枫，给他们也留了一些。
好在沈安做的蒸肉粉多，带些回去也够沈明他们吃的。
当天朱元离开，没有直接回去，而是去了木匠铺子那儿。
……
第二日一早，朱元捣鼓他那铺子的消息便传遍了。
说起来，江雨秋来镇上晚，只知道他先前开了个水果铺子。
那些食客却开起了玩笑，说朱家少爷那铺子，隔段时间换个买卖，也不知道到底能不能挣银子。
江雨秋只是笑着没接话茬。
作者有话要说： 马上要开酒楼了，赚大钱！
碍事的弟弟们即将有新的地方可以安置了！
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