126.坛子是密封的不假，但，它也透坛儿香哇
见了面儿，都夸遥山教的好呀，嘿，听着就心虚嘿，自己哪儿教过呀？
这回回来，甭说自家爹，就三叔、三婶儿那脸面儿，那精神头儿，都年轻了好几岁。
甚至，他们都感觉着爹跟三叔儿，都长了个儿似的。这根儿，都在这个正一脸兴致，给儿子脑门子上盖戳儿的小人儿身上呢！
年景儿一年年好，鞭炮也就一年年多了，今年梅沟过年的鞭炮声儿，虽然没有去年多，但饭桌儿上，拜宗谱那大碗里，料儿可比去年实诚。
知之那土烤箱里，打入了冬，老有罐焖肉！
小红泥罐罐，不是特别大，但直上直下的，圆鼓鼓的。装水，也装小二斤呢！一人一罐儿，连汤带料儿，大人呀，基本也就半饱儿啦。
可里面那内容儿啊，嘿嘿，只有自己这两家儿十二口人知道啊。这十二口里，还包括那仨只，只知道傻吃迷糊睡的，只能浅尝辄止。
有啥啊？哈哈，告儿你吧，正宗“佛跳墙”，一味料儿都不缺。
这可是知之上辈子，南南北北不知吃了多少家的招牌菜，回来跟珍姐两人，给总结发挥出来的。
这一冬天，跟状元红那坛子里，用土烤箱给焖出来的。知之呀，都不告诉你她存了多少。反正，她那土烤箱，一冬天就没闲着。
要不是知之家住尽顶上，那香味儿呀，早不知勾去多少人魂儿了。坛子是密封的不假，但，它也透坛儿香哇。
配制好了，跟里边焖上一天一宿，早起了，分小罐罐里，再焖一个钟头。吃朝饭时，一人一罐儿，哎哟，那感觉，直接没治了。
北京回来这几个，是每天一罐儿，不用让不用抢，知之的话，这是任务！冬令进补！身体是一切一切的基础！
这话，知之这砍号重来的，是真有切肤之痛啊！也最有发言权啦！
腊月二十五，小舅舅骑车来，暖和过来后，知之就摆一罐儿到他跟前儿。这人，识不识货的，反正，拿汤匙就没抬头儿，一气干完！
然后回味半天，边咬牙边一脸深沉：“我不走了我！”
本来呢，他是来讨论北京那院子的事儿的。自己那院儿的钱，爹妈给。但爹妈这老宅，日后就不给他了。给大哥家小侄子，算是长房接宗谱的。
还奉爹妈的命令，来跟五姐、五姐夫说说，那六十根儿大黄鱼的事儿。
结果，一下子，给小罐罐迷了心了，听五姐扔一句：“滋滋说了，她有数儿至呢。我们反正都听她的，你也不比我们强多少呀，要不，你也听呗！”
然后，这心大的，就再也没讨论和琢磨这俩事儿。跟知之后面儿，愣干了三天灶上灶下、杀猪宰羊的活儿。
腊月二十八下午，跟着二安的车回家时，美不滴滴地抱了俩大罐罐。那罐罐可大！一坛子酒，一坛子肉！
这年呀，也就农村人和学生，是出了正月十五，才算完的。其余人哪，初七八年就算过完了。
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这回回来，甭说自家爹，就三叔、三婶儿那脸面儿，那精神头儿，都年轻了好几岁。
甚至，他们都感觉着爹跟三叔儿，都长了个儿似的。这根儿，都在这个正一脸兴致，给儿子脑门子上盖戳儿的小人儿身上呢！
年景儿一年年好，鞭炮也就一年年多了，今年梅沟过年的鞭炮声儿，虽然没有去年多，但饭桌儿上，拜宗谱那大碗里，料儿可比去年实诚。
知之那土烤箱里，打入了冬，老有罐焖肉！
小红泥罐罐，不是特别大，但直上直下的，圆鼓鼓的。装水，也装小二斤呢！一人一罐儿，连汤带料儿，大人呀，基本也就半饱儿啦。
可里面那内容儿啊，嘿嘿，只有自己这两家儿十二口人知道啊。这十二口里，还包括那仨只，只知道傻吃迷糊睡的，只能浅尝辄止。
有啥啊？哈哈，告儿你吧，正宗“佛跳墙”，一味料儿都不缺。
这可是知之上辈子，南南北北不知吃了多少家的招牌菜，回来跟珍姐两人，给总结发挥出来的。
这一冬天，跟状元红那坛子里，用土烤箱给焖出来的。知之呀，都不告诉你她存了多少。反正，她那土烤箱，一冬天就没闲着。
要不是知之家住尽顶上，那香味儿呀，早不知勾去多少人魂儿了。坛子是密封的不假，但，它也透坛儿香哇。
配制好了，跟里边焖上一天一宿，早起了，分小罐罐里，再焖一个钟头。吃朝饭时，一人一罐儿，哎哟，那感觉，直接没治了。
北京回来这几个，是每天一罐儿，不用让不用抢，知之的话，这是任务！冬令进补！身体是一切一切的基础！
这话，知之这砍号重来的，是真有切肤之痛啊！也最有发言权啦！
腊月二十五，小舅舅骑车来，暖和过来后，知之就摆一罐儿到他跟前儿。这人，识不识货的，反正，拿汤匙就没抬头儿，一气干完！
然后回味半天，边咬牙边一脸深沉：“我不走了我！”
本来呢，他是来讨论北京那院子的事儿的。自己那院儿的钱，爹妈给。但爹妈这老宅，日后就不给他了。给大哥家小侄子，算是长房接宗谱的。
还奉爹妈的命令，来跟五姐、五姐夫说说，那六十根儿大黄鱼的事儿。
结果，一下子，给小罐罐迷了心了，听五姐扔一句：“滋滋说了，她有数儿至呢。我们反正都听她的，你也不比我们强多少呀，要不，你也听呗！”
然后，这心大的，就再也没讨论和琢磨这俩事儿。跟知之后面儿，愣干了三天灶上灶下、杀猪宰羊的活儿。
腊月二十八下午，跟着二安的车回家时，美不滴滴地抱了俩大罐罐。那罐罐可大！一坛子酒，一坛子肉！
这年呀，也就农村人和学生，是出了正月十五，才算完的。其余人哪，初七八年就算过完了。
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